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trota ai fiori di primiero affumicata

Abbiamo provato a cambiare la solita concia che usiamo, abbiamo aggiunto i fiori della Nostra Valle coltivati da ERBORI', ed e' nata " la trota ai fiori di Primiero",con un gusto molto piu' agrumato e fresco, ottima coi crostini caldi e con il "Botiro di malga"